Uwielbiasz kawę o poranku, ale chcesz połączyć jej fantastycznie pobudzające właściwości z pełnowartościowym posiłkiem? Koktajl kawowy to fantastyczny pomysł na wartościowe śniadanie, przekąskę w czasie pracy czy energetyzujący deser po południu. Może niekoniecznie polecamy go na wieczór, ale o pozostałych porach dnia sprawdzi się wyśmienicie. Przygotowaliśmy dla Ciebie kilka pysznych przepisów, w tym dietetyczny koktajl kawowy - wypróbuj i sprawdź, który zostanie Twoim ulubionym!
Koktajl kawowy w ramach śniadania? Czemu nie!
Kawa dostarczy organizmowi energii na dobry początek dnia. Zmniejszy uczucie senności i zmęczenia, a według wielu źródeł pozwoli także obniżyć ryzyko zawału i niedrożności tętnic. Wbrew swojej złej sławie ma naprawdę mnóstwo cennych składników, chociażby takich jak antyoksydanty - dlaczego by więc nie dorzucić jej do śniadania?
1.Orzechowo-kakaowe smoothie kawowe
Składniki:
- 100 ml świeżo zaparzonej kawy (może być z kawiarki lub ekspresu) 400 ml mleka,
- 1-2 banany (w zależności od tego, jak słodkie smoothie lubisz),
- 4 łyżki płatków owsianych,
- 1 łyżka masła orzechowego,
- 1 łyżka gorzkiego kakao.
Przygotowanie:
1. Zaparz ulubioną kawę tak, by uzyskać ostatecznie ok. 100 ml płynu - jeśli Twoje espresso jest mocne, ale ma np. 30 czy 60 ml, przedłuż je wodą. Najpyszniejsza będzie świeżo zmielona kawa, niemielona wcześniej ani nie rozpuszczalna, jednak działaj z tym, co masz pod ręką.
2. Przygotuj blender - najlepiej kielichowy.
3. Wlej do środka mleko i kawę.
4. Banana lub banany pokrój w kostkę.
5. Wszystko wrzuć do blendera i zmiksuj na wysokich obrotach na gładki płyn.
6. Jeśli masz nieco świeżych orzechów pod ręką, możesz je posiekać i posypać nimi wierzch koktajlu kawowego.
2. Białkowy shake z cynamonem
Składniki:
- 300ml jogurtu naturalnego,
- 1 banan,
- 100 ml zaparzonej kawy,
- 1 łyżeczka kakao,
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu,
- odrobina gałki muszkatołowej.
Przygotowanie:
1. Zaparz swoją ulubioną kawę tak, aby uzyskać jej 100ml. Może być mocniejsza niż zazwyczaj, aby naprawdę wzbogaciła aromat koktajlu. Pozostaw do przestygnięcia w czasie, kiedy przygotowujesz resztę składników.
2. Banana obierz ze skórki i pokrój na kawałki.
3. Wrzuć banana do blendera, dodaj kakao, cynamon i gałkę muszkatołową.
4. Zblenduj do uzyskania gładkiej konsystencji.
5. Odmierzony jogurt oraz lekko schłodzoną kawę dolej do kielicha i ponownie zblenduj.
6. Shake kawowy przelej do wysokiej szklanki lub do pojemnika na wynos - ciesz się posiłkiem gdzie tylko chcesz, np. na porannym, odświeżającym spacerze.
3. Koktajl kawowy odchudzający - zaufaj mocy kawy
Składniki:
- 100ml zaparzonej kawy z podwójnego espresso,
- 1 szklanka jogurtu naturalnego,
- 1,5 łyżeczki dowolnego słodzika,
- łyżeczka cynamonu (lub innej przyprawy korzennej),
Przygotowanie:
1. Zaparz kawę z podwójnego espresso (lub wyjątkowo mocną kawę w kawiarce), ponieważ sekretem tego przepisu jest mocny smak kawy. Odstaw do przestudzenia.
2. Do blendera wlej jogurt i dodaj słodzik oraz wybraną przez siebie rozgrzewającą przyprawę.
3. Na końcu dolej kawę i zblenduj całość do uzyskania pożądanej konsystencji.
4. Możesz podać z ulubionym ciastkiem owsianym lub zbożowym batonem.
4. Propozycja na deser - shake kawowy z czekoladą i kremową śmietanką
Składniki:
- 30-50 ml świeżo zaparzonej kawy,
- 1 szklanka mleka,
- 2 łyżki śmietanki 30%,
- 50 g czekolady deserowej (np. 60%),
- kilka łyżeczek ekstraktu z wanilii / laska wanilii / 1 opakowanie cukru waniliowego.
Przygotowanie:
1. Zaparz niewielką ilość kawy i odłóż do przestygnięcia.
2. Rozgrzej szklankę mleka na palniku, ale nie zagotuj. Wymieszaj ze śmietanką.
3. Dodaj ciemną czekoladę do mleka i roztapiaj na małym ogniu, ciągle mieszając.
4. Wlej przestudzoną masę do kielicha blendera i dodaj wanilię. Mieszaj dość długo na gładką, puszystą masę. Gotowe!
Już wiesz, jak przygotować wyśmienity shake kawowy. Zobacz również przepisy na smaczne koktajle proteinowe, które stworzysz w zaledwie kilka minut.
